Backen

Ob im Café, an der Tankstelle oder am Kiosk: Kanelbullar (dt. Zimtschnecken) gibt es in Schweden an jeder Ecke. Am liebsten werden Kanelbullar zu einer guten Tasse Kaffee gereicht.

Die Schweden lieben ihre Zimtschnecken so sehr, dass sie ihnen einen eigenen Tag gewidmet haben. So wird an jedem vierten Oktober der „Kanelbullens dag“ gefeiert. Am Tag der Zimtschnecke gibt es in den Cafés spezielle Kanelbuller Angebote und mit Hagelzucker in den Mundwinkeln wird unter den Schweden der Sinn des Tages diskutiert.

Ob Sinn oder Unsinn: Wir können die Liebe zu den Zimtschnecken voll und ganz verstehen!